★豚ロースorヒレ
★紅茶ティーパック1個
★酢大1
☆醤油大5
☆酒大5
☆みりん大5
☆生姜チューブで3センチくらい

1. ★の材料を鍋に入れ、水を豚が隠れるくらい入れて強火！沸騰したらティーパックを取り出し弱火で50分煮ます。
2. ☆の材料を別の鍋に入れて一煮立ちさせて、冷ましておきます。
3. 50分煮たら、豚をジップロックに入れて、☆の調味液を入れ粗熱が取れるまでジップロックの口を開けておきます。
4. 粗熱が取れたら、なるべく空気が入らないようにジップロックを閉めて冷蔵庫で一晩寝かせます。
5. 翌日に豚をスライスして食べましょう！