鶏ハム

常温にしておいた鶏胸肉を開き、叩いて平たくします。

塩、胡椒、ハチミツを塗りこみます。

ラップでくるくる巻きます。

もう一度ラップで巻いて実父ロックに入れます。

沸騰したお湯に入れて弱火で2分煮ます。

火を止めた後、1時間程度放置すると出来上がり。