====== ローストビーフ ======

===== 材料 =====

  *牛赤身ブロック（安いのでOK）
  *おろしニンニク（適当/チューブのでもOK）
  *塩コショウ（適当）
  *ポン酢（1/2カップ）
  *水（1/4カップ）
  *ジップロック
  *バスタオル

===== 作り方 =====

  - 赤身ブロックの筋を処理し、おろしニンニク、塩コショウをまんべんなく刷り込む
  - 10分放置（**その間に一杯やります**）
  - フライパンを熱し、中火ですべての肉の面を各2分ずつ焼く
  - ポン酢、水を投入し弱火で約1分くらい温める（沸騰する前くらい）
  - 全部をジップロックに入れて空気を抜いて口を止める
  - バスタオルでしっかりくるんで冷えるまで放置